137食目　珍〇

赤平市には大盛の有名店が数多く存在する。その中の一つが今回訪れた「珍〇」である。基本的には蕎麦屋さんなのだが、ラーメンのメニューも充実しているとの事。土曜のお昼時、迷いながら暖簾をくぐった。

店内は昭和レトロを感じさせる、居心地の良い雰囲気。テーブルに座り、メニューを眺める。「ヘルメットとんかつラーメン」がものすごく気になったが、以前は裏メニューだったと言う名物「もりどん」に決めた。もりそばを丼に入れたので「もりどん」なのだろうか。詳しい注文方法が書かれていて、トッピング出来るのがおもしろい。まず麺のサイズを小中大から選び、すべて５０円のトッピングからお好みを選択するだけ。大根おろし、生たまご、なっとう、山菜の他、チャーシューは好きな枚数を注文できる。今回は、麺を大サイズにし、チャーシュー２枚だけで８００円とシンプルに収めた。待つこと５分、それは運ばれてきた。とにかく大きなチャーシューが目を引く。かき混ぜると冷たい汁がからみ、この暑い季節に食欲が掻き立てられる。流石大サイズ、丼の中はかなりの密集度だ。

大きく一口啜り上げる。麺はしっかりした歯応えで喉越しがよく、蕎麦の香りも上品。天かすの甘さとネギの触感が良いアクセントになっている。味変で大き目なチャーシューで麺を包み口の中へ。蕎麦とチャーシューは味わった事の無いコラボだが、これが妙に合う。あれだけあった蕎麦が、意外なほどあっさりと胃袋に収まった。

大の上には知る人ぞ知る「チョモランマ」という盛があるとの噂。再訪の際は「チョモランマ全部乗せ」と言いたくてしょうがない。